En Santa Cruz de Turrialba, entre la bruma, el verdor del campo y el sabor del queso, le espera doña Miriam en su taller de tortillas Confisgao´s, un emprendimiento turístico que le muestra la cultura, la gastronomía y la esencia de los santacruceños.

Esta idea surgió con el fin de brindar a los visitantes una experiencia única elaborando tortillas de queso con productos de la zona, en un ambiente familiar y rodeado de naturaleza.

En Confisgao´s usted vivirá todo el proceso de elaborar una deliciosa tortilla con sus propias manos, empezando por moler el maíz, alistar la masa, palmear y llevarla al fuego. Finalmente, podrá degustarla con un rico café chorreado o una exquisita aguadulce.